Υλικά
200 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
10- 12 ντοματίνια κομμένα στη μέση
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
2 κ. σ. ελαιόλαδο
Χυμό από 1/2 λεμόνι
Αλάτι, πιπέρι
Λίγο φρέσκο βασιλικό ή μαϊντανό
Εκτέλεση
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρετε το σκόρδο για 30 δευτερόλεπτα μέχρι να μυρίσει.
Προσθέστε τα ντοματίνια και σοτάρετε για 2 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς.
Ρίξτε τις γαρίδες και σοτάρετε για 3- 4 λεπτά μέχρι να γίνουν ροζ και τρυφερές.
Στύψτε λεμόνι πάνω από τις γαρίδες, αλατοπιπερώστε και πασπαλίστε με φρέσκο βασιλικό ή μαϊντανό.
Σερβίρετε αμέσως με φρέσκο ψωμί, βρασμένο ρύζι ή ζυμαρικά.
Πηγή: newsbeast.gr
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
Τι θα φάμε σήμερα; Κοκκινιστό κοτόπουλο κατσαρόλας
Ακολουθήστε το ekriti.gr στο
Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για την Κρήτη και όχι μόνο.
Source link
