Υλικά (2 μερίδες)
2-3 βολβοί παντζαριού (ανάλογα με το μέγεθος), βρασμένοι και κομμένοι σε κυβάκια
½-1 ξινόμηλο, σε κυβάκια
4-5 καρύδια ψιλοκομμένα
Για τη σως
3 κ.σ. γιαούρτι
λίγο ξύδι
αλάτι, πιπέρι
½ κ.γ. μέλι
Εκτέλεση
Βήμα 1: Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα υλικά της σαλάτας μαζί με τα υλικά για τη σως και βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο.
Βήμα 2: Ύστερα από 1-2 ώρες, τη βγάζουμε από το ψυγείο και σερβίρουμε.
Διατροφική αξία ανά μερίδα
Ενέργεια: 123 kcal
Υδατάνθρακες: 17,2 γρ.
Πρωτεΐνη: 3,7 γρ.
Λιπαρά: 9,3 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά: 1,4 γρ.
Πηγή: newsbeast.gr
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
ΗΠΑ: Σκοπευτής της Ακτοφυλακής σταματά ταχύπλοο γεμάτο κοκαΐνη στον Ειρηνικό
Ακολουθήστε το ekriti.gr στο
Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για την Κρήτη και όχι μόνο.
Source link
