Διαδικτυακή ημερίδα για το ελαιόλαδο την ερχόμενη Τρίτη
Το Γεωτεχνικό Επιμελητήριο Ελλάδας/Παράρτημα Κρήτης οργανώνει ενημερωτική διαδικτυακή εκδήλωση με θέμα “Επιμολύνσεις στο ελαιόλαδο από ορυκτέλαια μέσω λανθασμένων πρακτικών” την Τρίτη 2 Δεκεμβρίου και ώρα 17:30.
Η εκδήλωση απευθύνεται σε όλους όσοι ασχολούνται με την ελαιοπαραγωγή και έχει σκοπό την ενημέρωση στο θέμα των επιμολύνσεων ελαιολάδου από ορυκτέλαια, τις πρακτικές που τις προκαλούν, αλλά και τις επιπτώσεις στην ποιότητα του ελαιολάδου.
Το πρόγραμμα της εκδήλωσης:
17:30-18:00: Υποδοχή-Έναρξη.
18:00: “Επιμολύνσεις στο ελαιόλαδο από ορυκτέλαια λόγω λανθασμένων πρακτικών”, Νίκος Κουτσούκος, χημικός MSc, πρόεδρος της Σχολής Ελιάς και Ελαιολάδου Καλαμάτας.
18:45-20:00: Συζήτηση για τις επιμολύνσεις και την ποιότητα του ελαιολάδου, Ν. Κουτσούκος και Ελένη Μπαμποπούλου, γεωπόνος MSc, υπεύθυνη της Ομάδας Οργανοληπτικής Αξιολόγησης Ελαιολάδου, Ινστιτούτο Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου, ΕΛΓΟ “Δήμητρα”.
Για τη συμμετοχή σας ακολουθήστε τον παρακάτω σύνδεσμο zoom: https://us06web.zoom.us/j/85838753857?pwd=BxVJYWpbct5bT9pTi1Wjb5I9BDwoxd.1.
Η εκδήλωση εντάσσεται στις δράσεις Κρήτη Γαστρονομική Περιφέρεια 2026.
Source link
