Παρά το κύμα ανατιμήσεων που πλήττει την υπόλοιπη χώρα, η αγορά κρέατος του Ηρακλείου παραμένει σταθερή. Οι κρεοπώλες κρατούν τις τιμές χαμηλότερες σε σχέση με άλλες περιοχές, ενώ οι καταναλωτές δείχνουν εμπιστοσύνη στο ντόπιο, ελεγμένο κρητικό κρέας
Αυξημένες τιμές, περιορισμένη παραγωγή και ψύχραιμοι καταναλωτές συνθέτουν την εικόνα της αγοράς κρέατος στο Ηράκλειο, με τους κρεοπώλες να κρατούν την ισορροπία ανάμεσα στην ποιότητα, την επάρκεια και τη στήριξη των τοπικών κτηνοτρόφων, στηρίζοντάς τους.
Ο πρόεδρος των Κρεοπωλών Ηρακλείου, Λευτέρης Ντουράκης, μιλώντας στο neakriti.gr, τονίζει ότι στο Ηράκλειο η τιμή του βόειου κρέατος, χωρίς κόκαλο, παραμένει στα 16,5 με 17 ευρώ το κιλό, την ώρα που σε πολλές περιοχές της χώρας έχει εκτοξευθεί έως και στα 20 ευρώ.
Παρότι το μεγαλύτερο ποσοστό του κρέατος προέρχεται από ευρωπαϊκές εισαγωγές με αυξημένο κόστος, οι επαγγελματίες της πόλης καταβάλλουν κάθε προσπάθεια για να διατηρήσουν τις τιμές προσιτές και τη σχέση εμπιστοσύνης με τον καταναλωτή.
Αναφορικά με το αρνί, ο κ. Ντουράκης επισημαίνει ότι η νέα παραγωγή μόλις ξεκινά και σύντομα η αγορά θα ομαλοποιηθεί. Παρά τη μειωμένη προσφορά, υπάρχει επάρκεια και στα κρεοπωλεία του Ηρακλείου διατίθεται ελεγμένο, ντόπιο αρνί εξαιρετικής ποιότητας.
►Διαβάστε επίσης: «Τσουρουφλίζουν» οι τιμές στο κρέας: Ο εφιάλτης της ακρίβειας χτυπά και το Ηράκλειο · Σε απόγνωση νοικοκυριά και κρεοπώλες
Οι καταναλωτές, όπως αναφέρει, είναι πλέον ενημερωμένοι σχετικά με την ευλογιά των προβάτων και γνωρίζουν πως η νόσος δεν μεταδίδεται στον άνθρωπο, αγοράζοντας με σιγουριά και χωρίς φόβο.
«Στα κρεοπωλεία του Ηρακλείου έχουμε το καλύτερο, ελεγμένο, κρητικό κρέας. Με αίσθημα ευθύνης φροντίζουμε να διαθέτουμε μόνο προϊόντα που έχουν περάσει από κτηνιατρικό έλεγχο», υπογραμμίζει ο κ. Ντουράκης.
►Διαβάστε επίσης: Ένωση Προστασίας Καταναλωτών Κρήτης: «Μικρό το καλάθι» του πρωθυπουργού στη ΔΕΘ»
Κλείνοντας, στέλνει μήνυμα στήριξης στους παραγωγούς: «Αγωνιούμε, συμπάσχουμε με τους κτηνοτρόφους μας. Θέλουμε να έχουμε έναν υγιή κτηνοτροφικό τομέα που να παράγει καλά και ασφαλή προϊόντα».
Source link
