Υλικά (4 μερίδες)
400 γρ. gnocchi
350 γρ. στήθος κοτόπουλου σε μπουκιές
120 γρ. φέτα με λιγότερο αλάτι και λιπαρά
1 κούπα ντοματίνια
1 κούπα πολύχρωμες πιπεριές σε λεπτές λωρίδες
3-4 κ.σ. τριμμένο κίτρινο τυρί με χαμηλά λιπαρά
10 ml ελαιόλαδο
χυμό και ξύσμα από 2 λεμόνια
1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Βήμα 1: Σε ένα μεγάλο ταψί βάζουμε όλα τα υλικά, εκτός από τη φέτα και το κίτρινο τυρί.
Βήμα 2: Ανακατεύουμε καλά, ώστε το λάδι και τα καρυκεύματα να πάνε παντού.
Βήμα 3: Τοποθετούμε το κομμάτι της φέτας στο κέντρο και το τριμμένο τυρί διάσπαρτα στο ταψί.
Βήμα 4: Καλύπτουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C, στις αντιστάσεις, για 30 λεπτά.
Βήμα 5: Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 20 λεπτά.
Διατροφική αξία ανά μερίδα
Ενέργεια: 480 kcal
Υδατάνθρακες: 35,6 γρ.
Πρωτεΐνη: 39,0 γρ.
Λιπαρά: 18,1 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά: 3,2 γρ.
Πηγή: newsbeast.gr
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
Τι θα φάμε σήμερα; Γαλλική κρεμμυδόσουπα
Ακολουθήστε το ekriti.gr στο
Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για την Κρήτη και όχι μόνο.
Source link
