Μια από τις πιο δύσκολες ελαιοκομικές χρονιές των τελευταίων δεκαετιών βιώνει η Κρήτη, με την εικόνα να αλλάζει δραματικά ακόμη και μέσα σε λίγα χιλιόμετρα. Από τη Σητεία μέχρι τη Βιάννο και από την ενδοχώρα του Ηρακλείου μέχρι τα βόρεια παράλια, το νησί μοιάζει φέτος με μωσαϊκό. Λίγη παραγωγή μέσα σε ένα σκοτεινό τοπίο απώλειας, ξηρασίας και εγκατάλειψης.
Οι Αγροτικοί Συνεταιρισμοί μπαίνουν σιγά–σιγά στη σεζόν, άλλοι με δισταγμό, άλλοι από ανάγκη, γνωρίζοντας ότι το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής φέτος… απλώς δεν υπάρχει. Ανάμεσά τους και ο Συνεταιρισμός Παπαγιαννάδων, ένας από τους πιο «βαριάς κατηγορίας» της Σητείας, σε μια περιοχή που παραδοσιακά δίνει ποιοτικό λάδι και μεγάλες ποσότητες. Πέρυσι το ελαιουργείο του έπιασε πάνω από 800 τόνους — οι 350 από τους ντόπιους παραγωγούς και οι υπόλοιποι από όλη τη γύρω περιοχή. Φέτος, όμως, η εικόνα θυμίζει άλλο σκηνικό.
Οι παραγωγοί, όπως εκτιμάται θα τελειώσουν το λιομάζωμα πιο γρήγορα από ποτέ. Όχι από οργάνωση, αλλά επειδή δεν έχουν τι να μαζέψουν. Φαίνεται πως ολόκληρες πλαγιές έμειναν άκαρπες, παραδομένες στην ανομβρία και στις ακραίες εναλλαγές θερμοκρασίας.
Στη Μεσσαρά, κάποιες διάσπαρτες ζώνες κρατούν ακόμη λίγη σοδειά, αλλά αποτελούν την εξαίρεση. Πολύ πιο σκοτεινή η εικόνα στα βόρεια του Ηρακλείου. Οι περισσότεροι παραγωγοί δεν θα βγάλουν ούτε το λάδι της χρονιάς, ενώ οι Συνεταιρισμοί παλεύουν με οικονομικές εκκρεμότητες και συσσωρευμένα προβλήματα. «Κρέμονται σε μια κλωστή», λένε άνθρωποι της αγοράς, δείχνοντας πως το ζήτημα δεν είναι μόνο παραγωγικό, αλλά χτυπά στον πυρήνα της κοινωνικής συνοχής της υπαίθρου. Την ίδια στιγμή, χιλιάδες δέντρα έχουν μείνει χωρίς φροντίδα.
Στη Βιάννο —όπου η ελιά είναι όχι απλώς καλλιέργεια αλλά μοναδικό εισόδημα— τα εγκαταλελειμμένα χωράφια πληθαίνουν χρόνο με τον χρόνο. Και στην Έμπαρο, η πτώση είναι κάθετη: από τους 1.200–1.300 τόνους που έβγαζαν σε κάθε καλή χρονιά, φέτος εκτιμάται ότι δεν θα ξεπεράσουν τους 250. Σαν να μην έφταναν όλα αυτά, προστίθεται και το μέτωπο της ποιότητας.
Σε αρκετές περιοχές της ενδοχώρας του νομού Ηρακλείου το φετινό λάδι στερείται βασικών οργανοληπτικών χαρακτηριστικών — η γεύση είναι άτονη και σε κάποιες περιπτώσεις εμφανίζονται και ελαττώματα που δεν επιτρέπουν την κατάταξή του σε υψηλές ποιοτικές βαθμίδες. Οι ειδικοί το αποδίδουν στην παρατεταμένη ξηρασία, τη στρες-κατάσταση των δέντρων και τη μειωμένη θρέψη.
Στο ήδη βαρύ σκηνικό, έρχεται και η έλλειψη εργατών γης, με τα ημερομίσθια να φτάνουν έως και τα 80 ευρώ — για όσους καταφέρουν να βρουν συνεργεία. Πολλοί παραγωγοί απλώς παραιτούνται από τα ξηρικά χωράφια τους, οδηγώντας πλέον στην εγκατάλειψη περισσότερου από το 30% των ελαιώνων σε ορισμένες ζώνες.
Διαβάστε επίσης:
Κρήτη: Ξεκίνησαν την δράση τους στα λιόφυτα οι “ποντικοί” – Κλέβουν ό,τι βρουν
Ηράκλειο: Δεν τα κατάφερε η γυναίκα που παρασύρθηκε λίγο πριν το ΠΑΓΝΗ
Ηράκλειο: Δύο τεράστια ακίνητα “φιλέτα” σε νέα εποχή – Νέος χάρτης στο παραλιακό μέτωπο
Ακολουθήστε το ekriti.gr στο
Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για την Κρήτη και όχι μόνο.
Source link
