Η ομάδα του Συλλόγου-ανάμεσα σε αρκετές συμμετοχές-παρουσίασε παραδοσιακές συνταγές βασισμένες στην αυθεντική κρητική διατροφή, αναδεικνύοντας τοπικά προϊόντα, παλιές τεχνικές μαγειρικής και την πολιτισμική ταυτότητα της περιοχής…
Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Φορτέτσας έδειξε για άλλη μια φορά τη δυναμική του, με την τρίτη θέση στο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας που πραγματοποιήθηκε στο Γάζι…
Η ομάδα του Συλλόγου-ανάμεσα σε αρκετές συμμετοχές-παρουσίασε παραδοσιακές συνταγές βασισμένες στην αυθεντική κρητική διατροφή, αναδεικνύοντας τοπικά προϊόντα, παλιές τεχνικές μαγειρικής και την πολιτισμική ταυτότητα της περιοχής.
Η συνταγή του Μύρωνα Παπαδάκη κατάφερε να κατάφερε να ξεχωρίσει ανάμεσα σε πλήθος συμμετοχών από όλη την Κρήτη. Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Φορτέτσας ευχαριστεί τον κ. Παπαδάκη Μύρων για την πολύτιμη βοήθεια του. Επίσης ευχαριστεί την εθελόντρια κ. Λαμπάκη Δέσποινα για την υποστήριξη της στην ομάδα του ΠΣΦ. Ο Πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Φορτέτσας, σε δήλωσή του ανέφερε: «Είμαστε περήφανοι που για ακόμη μία χρονιά τιμήθηκε η προσπάθειά μας. Η κρητική κουζίνα είναι κομμάτι της ψυχής μας και δεσμευόμαστε να συνεχίσουμε να την προβάλλουμε με σεβασμό και αγάπη.»
Το Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας αποτελεί πλέον θεσμό για το νησί, φέρνοντας κοντά δημιουργούς της γαστρονομίας, πολιτιστικούς φορείς, παραγωγούς και επισκέπτες που επιθυμούν να βιώσουν τη γνήσια κρητική φιλοξενία μέσα από τις γεύσεις και τα αρώματά της. Η 3η διάκριση του Πολιτιστικού Συλλόγου Φορτέτσας έρχεται να επισφραγίσει μια σταθερή πορεία αφοσίωσης, δημιουργικότητας και ανάδειξης της τοπικής πολιτιστικής κληρονομιάς. Η ομάδα που συμμετείχε ως αντιπροσωπεία ήταν: Ροβιθάκης Κωνσταντίνος Κεραλάκης Μάριος Γιαννακάκης Νίκος Βρέντζος Εμμανουήλ Μαρία Ροβιθάκη Μύρων Παπαδάκης Δέσποινα Λαμπράκη.
Source link
