Υλικά (1 μερίδα)
1 αβγό
1 ασπράδι
3 κ.σ. βρώμη
2-3 κ.σ. φυτικό γάλα χωρίς σάκχαρα
κανέλα σε σκόνη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Για το σερβίρισμα
μισό φρούτο εποχής (όποιο θέλετε, κομμένο σε μικρά κομμάτια)
1 κ.γ. μέλι
κανέλα σε σκόνη
5-6 αμύγδαλα θρυμματισμένα
Εκτέλεση
Βήμα 1: Βάζουμε όλα τα υλικά της πίτας σε ένα βαθύ πιάτο και με τη βοήθεια ενός πιρουνιού, τα ανακατεύουμε καλά μεταξύ τους μέχρι να δημιουργηθεί ένας χυλός.
Βήμα 2: Λαδώνουμε πολύ ελαφρά ένα αντικολλητικό τηγάνι, ρίχνουμε τον χυλό και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά.
Βήμα 3: Μετά από 2-3 λεπτά ψησίματος από τη μία μεριά, αναποδογυρίζουμε για να ψηθεί ομοιόμορφα και από την άλλη.
Βήμα 4: Σερβίρουμε ρίχνοντας από πάνω το φρούτο, 1 κ.γ. μέλι, 5-6 αμύγδαλα θρυμματισμένα και έξτρα κανέλα.
Διατροφική αξία ανά μερίδα
Ενέργεια: 225 kcal
Υδατάνθρακες: 13,2 γρ.
Πρωτεΐνη: 19,6 γρ.
Λιπαρά: 4,6 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά: 0,7 γρ.
Πηγή: newsbeast.gr
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
Το γλυκό της ημέρας: Μπισκοτογλυκό ψυγείου
Ακολουθήστε το ekriti.gr στο
Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για την Κρήτη και όχι μόνο.
Source link
