Το γλυκό της ημέρας: Μους λεμόνι

Το γλυκό της ημέρας: Μους λεμόνι

Υλικά (4 μερίδες)

500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι light

100 γρ. στέβια

1 φακελάκι άνθο αραβοσίτου με γεύση λεμόνι

ξύσμα από 1 λεμόνι

250 ml γάλα χωρίς ζάχαρη

περίπου 1 κ.σ. τριμμένοι ξηροί καρποί κάθε μπολάκι μους (για γαρνίρισμα)

Εκτέλεση

Βήμα 1: Βάζουμε το γιαούρτι, το ξύσμα λεμονιού, τη στέβια, το γάλα και τον άνθο αραβοσίτου σε κατσαρόλα και ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει.

Βήμα 2: Μοιράζουμε το μείγμα σε 4 μπολάκια, αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες.

Βήμα 3: Πριν από το σερβίρισμα, πασπαλίζουμε με τους τριμμένους ξηρούς καρπούς και απολαμβάνουμε.

Διατροφική αξία ανά μπολάκι

Ενέργεια: 225 kcal
Υδατάνθρακες: 14,5 γρ.
Πρωτεΐνη: 16,7 γρ.
Λιπαρά: 4,8 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά: 0,9 γρ.

Πηγή: newsbeast.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Το γλυκό της ημέρας: Σοκολατένια pops μπανάνας

Ακολουθήστε το ekriti.gr στο

Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για την Κρήτη και όχι μόνο.


Source link