Υλικά (4 μερίδες)
500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι light
100 γρ. στέβια
1 φακελάκι άνθο αραβοσίτου με γεύση λεμόνι
ξύσμα από 1 λεμόνι
250 ml γάλα χωρίς ζάχαρη
περίπου 1 κ.σ. τριμμένοι ξηροί καρποί κάθε μπολάκι μους (για γαρνίρισμα)
Εκτέλεση
Βήμα 1: Βάζουμε το γιαούρτι, το ξύσμα λεμονιού, τη στέβια, το γάλα και τον άνθο αραβοσίτου σε κατσαρόλα και ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει.
Βήμα 2: Μοιράζουμε το μείγμα σε 4 μπολάκια, αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
Βήμα 3: Πριν από το σερβίρισμα, πασπαλίζουμε με τους τριμμένους ξηρούς καρπούς και απολαμβάνουμε.
Διατροφική αξία ανά μπολάκι
Ενέργεια: 225 kcal
Υδατάνθρακες: 14,5 γρ.
Πρωτεΐνη: 16,7 γρ.
Λιπαρά: 4,8 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά: 0,9 γρ.
Πηγή: newsbeast.gr
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
Το γλυκό της ημέρας: Σοκολατένια pops μπανάνας
Ακολουθήστε το ekriti.gr στο
Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για την Κρήτη και όχι μόνο.
Source link
