Υλικά (1 μπολ)
200 γρ. βασιλικοί χουρμάδες
130 ml νερό
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Εκτέλεση
Βήμα 1: Μουλιάζουμε τους χουρμάδες σε χλιαρό νερό για περίπου 10 λεπτά.
Βήμα 2: Στη συνέχεια, χτυπάμε τους χουρμάδες στο μπλέντερ μαζί με το νερό και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να σχηματιστεί μια λεία και ομοιόμορφη κρέμα.
Βήμα 3: Η πάστα χουρμά διατηρείται στο ψυγείο για 10–15 ημέρες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό υποκατάστατο του μελιού, στην ίδια ακριβώς αναλογία, σε οποιαδήποτε συνταγή.
Διατροφική αξία ανά 1 κ.σ.
Ενέργεια: 46 kcal
Υδατάνθρακες: 12,1 γρ.
Πρωτεΐνη: 1,6 γρ.
Λιπαρά: 0 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά: 0 γρ.
Πηγή: newsbeast.gr
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
Το γλυκό της ημέρας: Ατομικές γκαλέτ με νεκταρίνια
Το γλυκό της ημέρας: Παγωμένη μπάρα γιαούρτι με κεράσια
Ακολουθήστε το ekriti.gr στο
Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για την Κρήτη και όχι μόνο.
Source link
